我が家の定番:清水香(消臭スプレー)

スーパーで美味しそうな渡り蟹を見つけました。
もうそんなシーズンですね^^
今夜は渡り蟹でトマトソースのパスタにしました。

渡り蟹のパスタ
<材料(二人分)>
にんにく:2かけ、パスタ:二人分、渡り蟹:二匹(今回は甲羅をガニをとって胴を二つに割ったものを使います)、トマト缶:ホールトマト1缶、塩:少々、鷹の爪:1本、オリーブオイル:適量、白ワイン:少々

1. パスタを茹でるお湯を沸かして、沸かしてる間にニンニク2かけをみじん切りに。
2. お湯が沸騰したら、渡り蟹を入れて、色が変わるまで軽く茹でてざるにあげておきます。
3. フライパンにニンニクとオリーブオイル、鷹の爪を入れ弱火にかけ、ニンニクに少し色がつき始めたら下ユでした渡り蟹を投入。
4. フライパンを斜めにしてオリーブオイルを溜めて渡り蟹の身の部分を浸して火を通し、白ワイン少々を加えます。
5. 蟹を茹でたお湯でパスタを茹で始めます。
6. 渡り蟹を入れたフライパンに、ホールトマトを手でつぶしながら一缶分を投入。
7. トングなどで、ときどき蟹を返しながら煮詰めて、塩を加えて味を整えます。
8. パスタがゆであがったら、蟹を一旦逃がして、フライパンでトマトソースとパスタをからめる。
9. パスタをお皿に盛って、蟹を乗せたらできあがり♪

 
今日は趣向を変えて、レシピを載せてみました^^

食事の後、軽くお出かけし、帰宅してみてびっくり。
家中が蟹とニンニクの匂いにまみれてます(笑

そこで我が家の消臭剤をご紹介。
「清水香」です。

数年前の冬、出張で札幌に行った時のこと。
打ち上げのジンギスカンのお店でうっかり傍にコートを置いたままにしてしまって、コートも着ていたセーターもジンギスカン臭まみれに。ホテルの部屋で愕然としてふと目をやると、クローゼットにこの「清水香」が置いてあったのでした。
ものは試しと、使わせていただいたところ、翌朝にはコートもセーターも臭いがすっかり取れてました!

もちろん東京に戻り、即お取り寄せして使っています^^
洗濯ができない帽子などにも使えますよ♪

種類は何種類かあるようですが、今使っているのは、
・無香料タイプ ーーーコート等の衣類と、匂いに敏感なぐーさん周り。
・シトラスの香り ーーーベッドリネンに。
・フローラル&フルーティー ーーカーテンに。

これからお鍋の季節。
ファブリックに匂いが付きやすくなるので、そんな時に使ってみてはいかがでしょう?


こちらが「清水香」。

シトラスの爽やかな香りは、消臭だけでなくルームフレグランスにもオススメです^^

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2015-11-23 | Posted in Blog, お料理, 我が家の定番No Comments » 

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